お久しぶりです。(連投)
wineでフォントスムージングに関するあらゆる記事をよく読み、regeditを弄りまくった。でもフォントが汚い！という人。winecfgの"画面"タブの"画面解像度"のつまみを右へスライドして、フォントの様子を見てみましょう。あれ？ちょっと汚くなくなったぞ！？と思いませんか？(ちなみにこれはIPAゴシックです)
もし私の様子と同じようであれば、wineのフォントに関する設定は十分正しいようです。それでは、一体何がいけないのかというと、FreeTypeでのフォントレンダリングがネックになっているかもしれません。
解決策としては、FreeTypeにinfinalityパッチを当てたものを導入すると良いです。infinalityは、FreeTypeのレンダリングをより良いものにするパッチです。deb系ではPPAとか、ArchではAURにて調べると比較的簡単に導入できると思います。もしパッケージが用意されていないディストリビューションを使っていれば(そんな人中々いないと思いますけど)、この方法を試してみてください。
Linux でフォントのレンダリングを好みのものにする方法 : アシアルブログ
infinalityパッチを当てた後、再起動すれば、IPAゴシックもこの通り。
ちなみに、Ubuntuでは何もしなくてもTakaoゴシックが綺麗に表示されるっぽいですが、UbuntuもFreeTypeに独自の変更を加えているようです。
